s 《生药学实验》实验教学实施大纲-南京师范大学生命科学实验教学中心
 

《生药学实验》实验教学实施大纲

 

发布日期:2015-07-28  浏览次数:1182


课程代码:BIOE001900课程学分:1

开课学期:第五学期课程总学时/实验学时:36

开课实验室名称:生物教学实验中心

 

一、课程概述

生药学是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。学习本课程是为了使生物工程制药方向及相关专业学生熟悉和掌握中药、天然药物及生药材的识别、鉴定的基本知识和基础技能,把祖国药学的宝贵遗产和现代药学较好的结合起来,以期能更好的利用我国丰富的天然药物资源,为人民保健事业服务。

二、课程目标

通过生药学实验课程的学习使学生掌握生药的原植物、性状、显微和理化鉴定的基础知识与基本技能;掌握常见生药的品种鉴定及品质评价的基本技能;熟悉常用生药的功效用途与主要药理作用;熟悉生药中主要化学成分的结构、理化性质、提取分离的基本知识和基本操作技能,为从事生药的鉴定、保管、开发利用奠定基础。

三、   课程实验内容和要求

序号

实验项目

实验类型

必做选做

时数

实验内容提要与要求

预习要求

实验评价标准

1

校园常见植物及药用植物观察与识别(一)

野外实习

必做

3

1、药用植物根、茎、叶、花、果实及种子形态类型的观察及识别

2、常见植物的观察与识别

 

药用植物器官的形态理论及分类学基础

1、掌握药用植物器官主要的形态特征

2、常见药用植物的识别

2

校园常见植物及药用植物观察与识别(二)

野外实习

必做

3

1、药用植物根、茎、叶、花、果实及种子形态类型的观察及识别

2、常见植物的观察与识别

 

药用植物器官的形态理论及分类学基础

1、掌握药用植物器官主要的形态特征

2、常见药用植物的识别

3

药用植物细胞的形态结构及细胞后含物(一)

验证性实验

必做

 

1、洋葱鳞叶表皮观察植物细胞的基本结构

2、马铃薯块茎及半夏药材粉末中淀粉粒形态观察与识别

 

 

药用植物细胞的基本结构及主要后物的种类

1、掌握徒手制片技术;

2、常见药用植物细胞后含物中淀粉类的鉴别;

3、完成下列作业:

1)绘洋葱鳞叶表皮细胞的基本结构;

2)绘马铃署、半夏的淀粉粒图。

4

药用植物细胞的形态结构及细胞后含物(二)

验证性实验

必做

 

1、大黄药材粉末中簇晶的观察与识别

2、甘草药材粉末中方晶的观察与识别

3、半夏药材粉末中针晶(束)的观察与识别

 

 

 

 

药用植物细胞的基本结构及主要后物的种类

1、掌握手制片的水合的氯醛透化技术

2、常见药用植物细胞后含物中晶体物质的识别与鉴别;

3、完成下列作业:、绘大黄、甘草、半夏的晶体。

5

药用植物的组织(一)

验证性实验

必做

 

1、保护组织:

1)天竺葵撕表皮水装片,镜检观察表皮细胞形态、腺毛及非腺毛形态、气孔器组成及类型。

2)肉桂药材粉末中的木栓组织

2、分泌组织:

1)肉桂皮永久片镜检油细胞;2)桔皮切片水装片镜检,观察分泌腔;

3)小茴香果实横切片永久片镜检,观察油管;

4)松茎三切面永久片镜检,观察树脂道;

5)夹竹桃叶横切片永久片镜检,观察乳汁管。

3、分生组织:

1)蚕豆根尖横切面永久片:根分生组织观察

2)薄荷茎横切面永久片:形成层分生组织观察

 

 

完成下列作业:

1、绘天天竺葵表皮图,示表皮细胞形态、腺毛及非腺毛形态、气孔器组成及类型;

2、肉桂药材粉末中的木栓组织;

3、绘松茎横切面中的树脂道;

4、绘桔皮分泌腔横切面;

 

6

药用植物的组织(二)

验证性实验

必做

 

1、薄壁组织:南瓜茎横切片永久片镜检,观察皮层薄壁组织细胞

2、输导组织:

3、南瓜茎纵切面永久片镜检,观察筛管和伴胞;南瓜茎纵切片永久镜检,观察导管;

4、松茎纵切片永久片镜检,观察管胞。

5、机械组织:

1)薄荷茎横切面永久片镜检,观察厚角细胞;

2)肉桂粉末用水合氯醛透化镜检,观察韧皮纤维;

3)甘草粉末用水合氯醛透化镜检,观察晶纤维

4);梨肉刮取少量用水合氯醛透化镜检,观察石细胞。

 

完成下列作业:

1、 薄荷茎厚角细胞横切面图;

2、 绘肉桂粉末韧皮纤维;

1、绘甘草粉末中晶纤维;

2、梨肉石细胞图

3、绘南瓜茎纵切面中各种导管。

 

7

药用植物根的基本结构及根类药材鉴别

验证性实验

必做

 

一、双子叶植物根:

1、初生构造:取毛茛根的横切片,观察其表皮、皮层、中柱鞘、木质部、韧皮部等结构。

2、次生构造:取黄芪或甘草根横切片,观察其周皮、皮层、韧皮部及无限外韧型维管束等结构。

二、单子叶植物根:

1、取百部块根横切片,观察根被、外、中皮层、内皮层及凯氏带、辐射型维管束、髓等结构。

三、根的异型构造

1、取怀牛膝根横切片,观察怀牛膝根构造。

2、取何首乌根横切片,观察何首乌块根构造。

四、镜检黄芪粉末,分别以蒸馏水和水合氯醛试液装片,注意以下特征:

 ①纤维  众多,成束,细长,直径9~36μm,壁厚,非木化,孔沟不明显。另取黄芪生药,刮取少量纤维(粉末),透化后装片,注意纤维的先端常纵裂成扫帚状。

 ②导管  主为具缘纹孔导管,纹孔呈椭圆形,类方类或斜方形。 

③木栓细胞表面观呈多角形或类方形。

④淀粉粒单粒类圆形、椭圆形或类肾形,直径3~13μm,复粒由2~4分粒组成。

 

作业与思考:

1、比较双子叶植物、单子叶植物根的初生构造,指出其异同点。

2、根的初生构造和次生构造有何区别?

3.绘甘草根横切片、百部块根横切片的构造简图。

2、绘黄芪粉末特征图,示纤维,导管,木栓细胞与淀粉粒。

 

8

药用植物茎的基本结构及茎类药材鉴别

验证性实验

必做

 

一、双子叶植物茎

1、木质茎

初生构造:取向日葵幼茎横切片,观察其表皮、皮层、初生韧皮部、形成层、初生木质部、髓等结构。
次生构造:取桂枝横切面:表皮细胞1列,嫩枝可见单细胞非腺毛。木栓细胞3-5列,最内1列细胞外壁增厚。皮层有油细胞、
粘液细胞及石细胞散在。中柱鞘部位石细胞群断续排列成环,并伴有纤维束。韧皮部有油细胞、粘液细胞及纤维散在。形成层明显。木质部射线宽1-2列细胞,含有棕色物质及细小草酸钙针晶。髓部细胞壁略厚,木化。本品薄壁细胞含淀粉粒。

桂枝药材:长圆柱形,多分枝,长30-70cm,粗端直径0.3-1cm。表面棕色或红棕色,有细皱纹及小疙瘩状叶痕、枝痕和芽痕,皮孔点状或点状椭圆形。制裁硬而脆,易折断,断面皮部红棕色,可见一淡黄色石细胞环带,木部黄白色至浅黄棕色,髓部略呈方形。有特异香气,味甜、微辛,皮部味较浓。 以枝条嫩细均匀,色红棕,香气浓者为佳。 

2、草质茎:取薄荷茎横切片,观察其表皮、皮层、初生韧皮部、形成层、初生木质部、髓及髓射线等结构。

二、单子叶植物茎:取玉米茎横切片,观察其表皮、基本组织和有限外韧型维管束等结构。

 

作业与思考:

1、双子叶植物茎与根的初生构造有何异同?

2、双子叶植物草质茎与木质茎的次生构造有何异同?

3、比较双子叶植物茎和单子叶植物茎的构造的异同点?

4.绘薄何茎横切构造简图。

 

9

药用植物根茎的基本结构及根茎类药材鉴别

验证性实验

必做

 

1、大黄的生药鉴定:
1)大黄性状特征:(略);
2)大黄的显微特征观察:大黄根茎横切面记久片镜检观察:韧皮部有粘液腔;髓部有周木型异常维管束;正常维管束是外韧型的;大黄粉末透化镜检,观察:网纹导管,簇晶。
2
、黄连的生药鉴定:
1)黄连根茎横切面镜检观察木栓层,皮层,维管束以及髄部,其中皮层是观察重点,观察石细胞和叶迹、根迹维管束.
2)黄连粉末透化镜检观察鲜黄色石细胞和纤维,以及壁微波状弯曲的鳞叶表皮细胞.

3、石菖蒲的生药鉴定:
1)石菖蒲横切面镜检观察表皮,皮层,中柱,其中表皮宽广,散有纤维束和叶迹维管束(有限外韧型),内皮层明显;中柱内散有维管束,多为周木型;
2)石菖蒲粉末透化镜检观察纤维束,晶纤维,油细胞以及鳞叶表皮细胞。

 

 

作业和思考:    1、绘大黄横切面组织简图。

2、绘黄连横切面组织简图。

3、绘石菖蒲横切面组织简图。

4、比较双、单子叶植物根茎结构的异同。

 

10

皮皮类生药材的鉴别

 

验证性实验

必做

 

(一)肉桂

1、性状鉴定  观察肉桂生药性状特征,注意其卷曲形式、厚度,外表面与内表面特征与色泽。用手指刻划,可否见到油痕? 断面有何特征? 气味如何? 同时可取饮片对照观察。

2、显微鉴定

1)镜检肉桂横切片,自外向内注意观察下列组织特征:   

①木栓层为数列扁平细胞,最内层细胞外壁增厚并木化。   

②皮层较宽、散有石细胞、油细胞及粘液细胞。  

③中柱鞘部位石细胞群带连成环,外侧伴有纤维群,石细胞的外壁常较薄。

④韧皮部射线宽12列细胞,含细小草酸钙针晶,纤维常单个散在,或23个群集。

⑤油细胞随处可见,薄壁细胞含淀粉粒o   

2)取肉桂粉末分别用蒸馏水及水合氯醛试液装片后进行镜检,注意下列显微特征: 

①纤维大多单个散在,长梭形,壁极厚,木化,纹孔及纹孔沟不明显。

②石细胞较多,类方形或类圆形,壁厚,有的一面菲薄。

③油细胞类圆形或长圆形,有时尚含黄色挥发油滴。

④草酸钙针晶众多,细小,散在或成束,常存在于射线细胞中。

⑤木栓细胞多角形,壁木化,内含红棕色物。

⑥淀粉粒单粒或2~4分粒组成的复粒。

3、理化鉴定   

(1)取肉粉末约0.1 g置小试管中,加氯仿l~2ml浸数分钟。吸取氯仿浸出液2滴置载玻片上,再加10%盐酸苯肼试液l滴,加盖玻片后镜检,可见桂皮醛苯肼杆状结晶o

(2)取肉桂粉末少许,进行微量升华,于升华物上加l0%盐酸苯肼液l滴,加盖玻片镜检,可见桂皮醛苯肼杆状结晶。

(二)黄檗

l、性状鉴定  观察黄柏生药性状特征,注意其卷曲形状,厚度,内外表面特征及色泽,断面特征、气味。

2、显微鉴定

1)取黄柏横切片,水合氯醛透化后,间苯三酚~HCl染色,稀甘油封藏后镜检,自外向内注意观察下列组织特征:

①木栓层数列长方形木栓细胞,木栓形成层明显。

②皮层狭窄,散有多数石细胞,多为分枝状,壁厚,层纹明显。

③韧皮部宽广,韧皮纤维束略呈带状,断续排列成环,纤维周围薄壁细胞中含草酸钙方晶,韧皮部外侧也分布有较多的石细胞。韧皮射线宽2~4列细胞,狭长,先端常弯曲。

④粘液细胞随处可见。

注:关黄柏横切面:木栓层细胞多为类方形,皮层较狭窄,石细胞较少。韧皮部外侧无石细胞,韧皮射线较平直,宽14列细胞o    

2)取黄柏粉未分别用蒸馏水及水合氯醛试液装片进行镜检,注意下列显微特征:

①纤维及晶鞘纤维较多,鲜黄色,直径1832μm,多成束存在。

②石细胞鲜黄色,成群或单个散在,类圆形者直径40~128μm,分枝状石细胞较多,长可至240μm,壁厚,层纹细密,孔沟不明显或较短。

③草酸钙方晶较多,直径8~24μm

④粘液细胞多见,直径可至80μm

⑤淀粉粒细小,多单粒球形,直径2~8μm

 

作业和思考:

 l、绘肉桂和黄柏的横切面组织简图。

 2、绘肉桂粉末特征图、示木栓细胞、纤维、石细胞及草酸钙针晶。

3、、思考题:  

肉桂和黄柏横切组织分别有何特征?

 

11

药用植物叶和花的基本结构及叶和花类药材鉴别

验证性实验

必做

 

叶类药材大青叶:

l、性状鉴定  取大青叶,观察其性状,用水湿润后展开,注意其形状、叶端、叶基、叶缘、色泽、质地、气味等特征。

2、显微鉴定

1)取大青叶横切片,透化后装片,镜检注意下列组织特征:

①上下表皮均为一列横向延长的细胞,外被角质层。

②叶肉中栅栏组织与海绵组织细胞区分不显著,略呈长圆形。

③主脉维管束4~9个,外韧型,维管束上、下侧可见厚壁组织,中脉周围有间隙。

④薄壁细胞含靛蓝结晶。

2)取大青叶粉末少量,水合氯醛试液透化装片,镜检下列特征:   

①靛蓝结晶蓝色,存在于叶肉细胞和表皮细胞中,呈细小颗粒状或片状,常聚集成堆。

②上表皮细胞垂周壁直,下表皮细胞垂周壁稍弯曲,略呈连珠状增厚。

③气孔多存在于下表皮,不等式,副卫细胞34个。

 

花类药材金银花:

1、性状鉴定:取金银花生药,观察其性状可见,干燥花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,长1.5~3cm 。表面淡黄色,密被毛茸。花冠筒上部稍开裂成二唇形,内有雄蕊5枚,雌蕊1枚,气清香,味淡微苦。

2、显微鉴定

    取金银花粉末,以水合氯醛装片后镜检,可见以下特征:

1)腺毛多见,有两种:一种头部倒圆锥形,顶部平坦,约10~30个细胞,排成2~4层,柄2~5个细胞;另一种头部类圆形或扁圆形,约6~20个细胞,柄2~4个细胞。

2)非腺毛有两种:一种为厚壁性,多为单细胞,表面有微细疣状突起,有的具角质螺纹;另一种为薄壁性,单细胞,甚长,弯曲或皱缩。

3)花粉粒类球形,表面有细密短刺及颗粒状雕纹,具3孔沟。

4)草酸钙簇晶多见,常存在于萼筒组织中。

 

 

作业:

1、绘大青叶横切面简图。

2、绘大青叶粉末显微特征图,示靛蓝结晶,表皮细胞及气孔。

3、绘金银花粉末图、示腺毛、非腺毛及花粉粒。

12

药用植物果实和种子的基本结构及果实和种子类药材鉴别

验证性实验

必做

 

一、果实类生药小茴香及其双悬果横切片:

1.性状鉴定:注意其为完整双悬果还是分果、双悬果的形态特征和色泽,顶端有无花柱残基,外表有几条棱线,基部果柄着生的状态及质地、气味等。

2.显微鉴定: 镜检小茴香双悬果横切片,观察一个分果的组织特征:

1)外果皮为一列切向延长的扁平细胞。

2)中果皮由数列薄壁细胞组成,分布有6个油管,分果棱脊间(果谷)1个,接合面2个,油管呈椭圆形或半圆形,内含红棕色油脂,维管束柱位于分果棱脊                    

部位,由2个外韧型维管束及纤维束连接而成,使韧皮部位于木质部两侧,木质部由导管与纤维组成。维管束柱四周围有大形木化网纹细胞。

3)内果皮为一列扁平细胞,长短不一。

4)种皮细胞扁平,含棕色物质,合生面的内果皮与种皮问有种脊维管束。

5)胚乳细胞呈多角形,含糊粉粒和少数脂肪油,糊粉粒中含有细小的草酸钙族晶。胚呈新月形,位于胚乳中央。

二、种子类生药苦杏仁

观察要点:种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊的位置、质地、气味等。

2、显微鉴定

1.观察苦杏仁的显微特征 

种皮表皮细胞一层。间有石细胞。石细胞单个或23个成群,长圆形、卵圆形,偶见贝壳形,顶端平截而呈梯形,橙黄色:高3895um;上半都突出于表面,壁较厚,68um,层纹明显,孔沟少或无;下半部嵌于表皮内,较宽,1857um,壁较薄,纹孔及孔沟大而多。表皮下为营养层,由多层薄壁细胞组成,细胞多皱缩,有个型维管束。种皮内表皮为一层薄壁细胞,含黄色色素。外胚乳为数层颓废的薄壁细胞,细胞界限不清。内胚乳为一层长方形细胞,含糊粉粒及脂肪油滴。子叶薄壁细胞含糊粉粒及脂肪油滴,较大糊粉粒中有小的草酸钙簇晶。

2.取苦杏仁粉末少许,用水合氯醛透化装片,置显微镜下观察。观察要点:种皮石细胞侧面观呈贝壳形,正面观呈类圆形或类多角形、种皮外表皮薄壁细胞多皱缩与石细胞相连,子叶细胞含细小草酸钙簇晶。

 

作业和思考:1、绘小茴香分果横切面简图。

2、绘制苦杏仁的粉末特征图,标明各显微特征名称。

3、伞形科植物果实组织的共同特点是什么?

4、小茴香的特异香气与其所含的哪些化学成份有关?

四、   评价

即本实验课程的评价(考核)方式、内容和比重,应体现多元评价方法,重视教学过程评价。

五、   主要参考资料

参考资料选取应围绕课程性质、课程目标、教学内容进行。

六、   其它说明

对以上不能涵盖的内容作必要的说明。

课程主要实验仪器设备配备标准

序号

仪器名称

规格与型号

单位

(台套件)

用于何

实验项目

每套仪器人数

备注

1

显微镜

 

32

所有

1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撰写人:龚祝南审订人:

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